O óleo de soja refinado é um tipo de óleo vegetal extraído das sementes de soja e que passa por um processo de refinamento para remover impurezas, sedimentos e odores indesejáveis. É um líquido transparente, de cor amarela clara e sabor neutro. O óleo de soja refinado é amplamente utilizado na culinária e na indústria alimentícia devido à sua versatilidade e estabilidade em altas temperaturas.