A farinha de soja é um ingrediente versátil amplamente utilizado na indústria alimentícia em diversas preparações, como pães, bolos, biscoitos, massas, cereais matinais e alimentos infantis. Além de suas propriedades nutricionais, a farinha de soja é valorizada por sua capacidade de melhorar a textura, consistência e estabilidade dos alimentos, além de prolongar sua vida útil. Ela preserva os nutrientes e benefícios do grão de soja em seu estado natural, graças a um controle adequado de temperatura durante o processo de produção, garantindo a integridade e funcionalidade da cadeia proteica.