O ácido graxo é composto por uma mistura de ácidos graxos saturados e insaturados, como o ácido linoleico, o ácido oleico e o ácido palmítico. O ácido graxo geralmente apresenta uma coloração amarelada e uma consistência líquida. É utilizado em diversas aplicações industriais, como na produção de sabões, detergentes, resinas, tintas e lubrificantes. Além disso, o ácido graxo também pode ser utilizado como fonte de ácidos graxos essenciais na alimentação animal, contribuindo para o desenvolvimento e a saúde dos animais.